Kategorie: Ernährung

Der Jojo-Effekt: Ich halte es für eines der wichtigsten und gleichzeitig hartnäckigsten Gerüchte, wenn es ums Abnehmen geht. Dieser Mythos ist wie ein hartnäckiger Kaugummi unter dem Schuh und lässt sich wirklich nur schwer vertreiben. „Unter meinem Schuh klebt der schon ganz lange. Das schreckt mich immer noch jedes Mal ab und ich glaube jedes Mal, [...]

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Es scheiden sich die Geister daran, wann, wie häufig und in welchem Abstand man essen soll, um abzunehmen. Du möchtest es dir wahrscheinlich so einfach wie möglich machen, appetitfrei abzunehmen. Und genau dafür sollte man genauer darüber Bescheid wissen, welche Rolle die Uhrzeit für die Nahrungsaufnahme spielt. (Und noch mehr Infos dazu findest du in [...]

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Oder: Hilfe, mein Stoffwechsel ist abgestürzt! Kaputt. Es war einmal ein kleines Monster, das im Körper eines Menschen hauste. Wenn es seinem Wirt gut gesinnt war, nahm es alle Kalorien, schmiss sie auf ein großes Lagerfeuer und führt seinen Monster-Kalorien-Verbrennungs-Tanz auf. War es aber schlecht gelaunt, so konnte es sein, dass es sich an sein [...]

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Gäbe es eine Geschichte zu dir und deiner Ernährung, was wäre wohl das Genre der Geschichte? Drama? Pure Romantik? Horror? Oder doch eher eine Komödie? Würde ich meinem persönlichen Monster erzählen, dass es ab sofort nur noch Obst und Gemüse essen sollte, würde es mich ziemlich dumm anschauen. Es würde lachen. Sich totlachen. Diesen Artikel kannst [...]

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Vitamin E wirkt nicht nur irgendwo im Körper, sondern ist Bestandteil jeder Zelle im Körper. Ähnlich wie Vitamin C ist auch von Vitamin E die wichtigste Funktion seine antioxidative Wirkung. Bedeutet: Es schützt unsere Zellen vor jeglichen freien Radikalen und somit vor jeglichen böswilligen Eindringlingen, die uns krank machen oder altern lassen. "Aha, gar nicht [...]

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Das Sonnenvitamin – unser Körper kann es zwar selbst herstellen, aber nur mithilfe von Sonnenlicht und Wärme. Hierbei reicht es bereits aus, wenn zehn bis fünfzehn Minuten Hände und Gesicht die Sonne genießen. Das bedeutet natürlich auch, dass es in den Wintermonaten eher düster aussieht für unsere Vitamin-D-Versorgung. "Das Sonnenvitamin. Klingt wichtig." "Angenommen, ich tanke [...]

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Diesen Artikel kannst du auch als Audio-Episode hören. Hier kannst du den Podcast kostenlos abonnieren. Test specific episode   Test 2 specific episode:     Test latest episode: Vitamin A ist eines der vier fettlöslichen Vitamine neben D, K und E. Wichtig zu wissen ist, dass es nur in tierischen Lebensmitteln vorkommt. Aber: Es gibt [...]

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Vitamin K besteht vielmehr aus einer Gruppe, die wiederum hauptsächlich aus vier Stoffen natürlichen und synthetischen Ursprungs bestehen. Neben Vitamin E, D und A gehört es zur Gruppe der fettlöslichen Vitamine und wird daher am besten mit fettreichen Lebensmittel zusammen aufgenommen. Wer schon mal Probleme mit blauen Flecken oder längerer Blutung hatte, der könnte etwas [...]

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Vitamin C ist ein Antioxidan. Ein Zellschützer und mit Sicherheit eines der wichtigsten Vitamine, da es gewissermaßen ein Alleskönner ist. Das Vitamin schützt nicht nur vor einer weiten Brandbreite an Krankheiten, sondern beteiligt sich auch positiv an sehr vielen Prozessen in unserem Körper. Wenn es ein Vitamin gibt, das eine Krone erhalten sollte, dann dieses [...]

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Vitamin B12 ist wichtig für unsere Zellteilungs-, Wachstums- und Erneuerungsprozesse. Wir brauchen Vitamin B12 für unsere Sauerstoffversorgung und für unsere Nerven. Folsäure (B9) wirkt zusammen mit B12 und ist deshalb auf B12 angewiesen. Beide Vitamine sorgen für den fast wundersamen Prozess, der Methionin aus dem Stoff Homocystein bildet – was das noch mal heißt? Aus [...]

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