Vitamin B5 (Panthothensäure) – im Detail erklärt
5. April 2018 Categories: Vitamine
Bei Panthothensäure ist der Name Programm: „Pantos“ aus dem altgriechischen Ursprung bedeutet überall. Man kann Panthothensäure also kaum mit der Auswahl an Lebensmitteln verfehlen. Das Vitamin ist an der Bildung des Coenzyms A beteiligt, das wiederum wichtiger Bestandteil für unseren Energiestoffwechsel ist und am Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen beteiligt ist. Unter anderem ist das Coenzym A auch an der Synthese lebenswichtiger Stoffe wie beispielsweise unseren Sexualhormonen beteiligt und wird unter den B-Vitaminen auch als “Königin der Hautvitamine” bezeichnet.
“Sexualhormon, hm? Das klingt doch schon interessant.”
“Was habe ich sonst genau von dem Vitamin, wenn ich meinen Bedarf decke?”
Sorgt für schöne Haut und schöne Haare
Dexpanthenol (ein Stoff, der zu Panthotensäure umgewandelt werden kann) ist nicht zuletzt deswegen häufig in Wundheilungssalben und Sonnencremes enthalten (Der Name des Produktes lässt den Wirkstoff wiedererkennen, z.B. Bepanthen).
Sorgt für Energie
Wie auch die meisten anderen B-Vitamine ist Panthothensäure am Energiestoffwechsel beteiligt und sorgt dafür, dass die Umwandlung von Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett in Energie richtig funktioniert. Wer die gesamte Vitamin-B-Mannschaft beisammen hat, unterstützt hervorragend die Energiegewinnung – und das merkt man!
Vitamin B5 Mangel
“Nehmen wir mal an, ich würde meinen Vitamin-B6-Bedarf decken, welche unerwünschten Krankheiten und Nebenwirkungen kann ich damit verhindern?”
Müdigkeit
Kopfschmerzen
Blutarmut
Erschöpfung
Eingeschränkte
Immunabwehr
Schleimhaut-
entzündungen
Reizbarkeit
Schlafstörungen
(Größere) Mängel sind sehr selten
Pantothensäure taucht einfach überall auf. B6 ist der Stalker unter den Vitaminen – egal, für welches Lebensmittel man sich entscheidet, dieses Vitamin wird man mit hoher Wahrscheinlichkeit darin vorfinden. Kleine Defizite können natürlich trotzdem auftreten, je nachdem wie die Lebensmittelzusammenstellung aussieht.
Kann gegen Akne helfen
Ich schreibe extra „kann“, da es nur wenige Studien gibt, in denen bestimmte Mengen an Panthothensäure gezielt verabreicht wurden und die Symptome schließlich signifikant eingedämmt werden konnten. Ich empfehle dir hier, dir mithilfe der im Internet verfügbaren (wissenschaftlichen) Artikel selbst ein Bild über die Lage von Akne und Pantothensäure – so kannst du am besten einschätzen, welcher Seite du vertraust. Bitte darauf achten, nicht auf Werbeseiten zu kommen (Google Scholar ist eine super Möglichkeit, um gute Wissenschaftsjournals zu finden).
Vitamin B5 Tagesbedarf
“Ok, es kommt (fast) überall drin vor, aber trotzdem: Wie sieht der tägliche Bedarf aus?”
DACH (2015)
US AI (2018):
Für Männer
Für Frauen (Schwangere und Stillende ebenfalls 6 mg)
Für Männer
Für Frauen
“Und wie viel steckt nun wirklich in unseren Lebensmitteln drin? Ist der Bedarf wirklich so einfach zu decken?”
Vitamin B5 (Pantothensäure) Lebensmittel – wo steckt es drin?
Überdosierungsgefahr? Eher nicht.
Nebenwirkungen wie Diarrhoe (Durchfall) und Wassereinlagerungen wurden erst ab Mengen von 10 bis 20 g beobachtet – dies würde jedoch bedeuten, dass man mehrere Kilo Leber am Tag zu sich nimmt.
Alle Studien zu diesem Artikel ansehen
- Leung, LH: Pantothenic acid deficiency as the pathogenesis of acne vulgasis. Medical Hypotheses, June 1995, Volume 44, Issue 6, pages 490-492.
- Gabriel a Camporeale, Rocio Rodriguez-Melendez, Janos Zempleni: Pantothenic acid and biotin. In: Ira Wolinsky, Judy A. Driskell (Hrsg.): Sports Nutrition: Vitamins and Trace Elements, Kapitel 9, 2005, S. 312.
- Miller, Joshua W.; Rucker, Robert B.: Pantothenic acid. Present Knowledge in Nutrition, Tenth Edition, 2012, S. 375-390.
- Berg, Jeremy M.; Tymoczko, John L.; Stryer, Lubert.: Biochemistry. 6 Auflage, 2007.
- Schweizerische Gesellschaft für Ernährung – DACH-Referenzwerte: http://www.sge-ssn.ch/grundlagen/lebensmittel-und-naehrstoffe/naehrstoffempfehlungen/dachreferenzwerte/ (Abruf: 04.04.2018).
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